ブロッコリーの衣が鮮やかな、冷めても美味しい一品です。

image01.jpg

材料

フリッターの衣
1個
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
カッテージチーズ 150g
ブロッコリーの花蕾 1株分
150cc
小さじ1/2
ブロッコリーの茎 1株分
他、ニンジンなどお好みの野菜

作り方

  1. ブロッコリーの花蕾の部分をみじん切りにする。
  2. ブロッコリーの茎はスティック状に切る。その他ニンジンなど好みの野菜もスティック状に切る
  3. 小麦粉とベーキングパウダーを合わせておく
  4. 卵を良く溶き、水を加え①とカッテージチーズ、塩も加える
  5. ④に③をふるいながら加えて混ぜる
  6. ブロッコリーの茎に⑤の衣を付け、170℃くらいの油で揚げる。
  7. 他、好みの野菜も揚げる。衣だけをスプーンですくってボール状に揚げても良い

カテゴリ・素材でさがす

まいにちが旬!茨城県産みず菜・こまつ菜の簡単レシピ紹介

お手軽♪あっという間!10分以内でできる!惚レタスレシピコンテスト

惚れ2茨城県産“惚れんこん”アイディアレシピ投稿作品はこちら!

年間出荷日カレンダー

Amoreとは

いばらきの農産物出荷時期カレンダー

いばらきJA農産物MAP

いいもの いっぱい いばらき

JA農産物直売所一覧