いちごのフルーツサルサソースで、タコスをおしゃれに彩って、甘酸っぱい香りで食欲増進

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材料 4人分

トルティーヤやパン 4枚
レタス 4枚
シュレッドチーズ 40g
タコミート
牛豚ひき肉 200g
たまねぎ 1/2個
にんにく 1片
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ3
小さじ1/2
いちごのサルサ
いちご 中くらいの大きさ10粒
(150g)
たまねぎ 1/4個
レモン汁 小さじ1
小さじ1/4
黒コショウ 少々

作り方

  1. タコミートのたまねぎとにんにくをみじん切りにし、
    材料をすべてフライパンに入れ、炒める
  2. いちごのサルサのたまねぎは、みじん切りにし、水にさらして辛みを抜く
  3. いちごを5mmの角切りにし、サルサのすべての材料と混ぜ合わせる
  4. トルティーヤやパンにレタス、タコミート、チーズ、サルサを乗せて完成

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