ホットケーキミックスを活用した失敗なしのアツアツオニオンリング おすすめレシピ

オニオンリング

ホットケーキミックスを活用した失敗なしのアツアツオニオンリング

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材料 2人分

玉ねぎ 1個
ホットケーキミックス 大さじ6
牛乳 大さじ4
サラダ油(揚げ油) 適量
少々
ツナマヨネーズ、トマトケチャップ、マスタード 適量

作り方

  1. 玉ねぎは1cm幅の輪切りにして、輪を1切れずつバラバラにする。
  2. ボウルにホットケーキミックスと牛乳をよく混ぜ合わせてから①の玉ねぎにからめる。※玉ねぎの大きさなどにより、衣の量は加減してください。
  3. フライパンに多めのサラダ油を170℃に熱し、②をカラッと揚げ、油をきって塩をふる。
  4. 器に盛り、ツナマヨネーズ、トマトケチャップ、マスタードを盛り合わせる。

栄養士 料理研究家 志賀靖子(フード企画ROOM)


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