こんがりトーストにシャキシャキレタスと目玉焼きをトッピング! おすすめレシピ

たっぷりレタスのエッグトースト

こんがりトーストにシャキシャキレタスと目玉焼きをトッピング!

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材料 1人分

レタス 2枚
食パン(お好みのもの) 1枚
バター 適量
ロースハム 1枚
スライスチーズ 1枚
1個
サラダ油 少々
塩、こしょう 各少々
トマトケチャップ、
マヨネーズ
各小さじ1
ミニトマト 適宜

作り方

  1. 食パンはトーストし、バターを塗っておく。
  2. レタスはせん切り、卵はサラダ油を熱したフライパンで目玉焼きを作っておく。
  3. ①のトーストにロースハム、スライスチーズをのせ、せん切りレタスを盛り合わせる。
  4. レタスの上に②の目玉焼きをのせて塩、こしょうをふり、トマトケチャップ、マヨネーズを添えていただく。※ミニトマトはお好みで器に添えます。

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