シャキッとした食感にチーズソースがしっかり絡んだ満足サラダ。 おすすめレシピ

カリーノケールとゆで卵のシーザーサラダ

シャキッとした食感にチーズソースがしっかり絡んだ満足サラダ。

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材料 2人分

カリーノケール 3枚
ゆで卵 1個
生ハム 2枚
黒コショウ 少々
ドレッシング
マヨネーズ 大さじ1.5
牛乳 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
レモンしぼり汁 小さじ1
すりおろしにんにく
(チューブタイプ可)
小さじ1

作り方

  1. カリーノケールは葉先の部分を手で食べやすい大きさにちぎって、ボウルに入れる。
  2. ゆで卵は殻をむいて輪切りにし、生ハムは半分に切っておく。
  3. カップにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。
  4. ①と③を和えて器に盛りつけ、②をトッピングして黒コショウを振りかける。

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