旬レシピ

当店のシェフ 田村勇人
田村シェフの旬レシピ

当店の田村シェフが、レストランの旬メニューの
作り方を公開しています。下のボタンから春夏秋冬の旬レシピを ご覧になることが出来ますので、是非ご覧ください。

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土のよろこびを人のよろこびへ…

「ポケットファームどきどき」とは、“土喜瞬間”と書いて“どきどき”と読みます。土に親しんでもらい、ときめいてもらいたいという気持ちを込めて名付けました。

「ポケットファーム」とは、“小さな農場”と“四次元ポケット”という2種類の意味が含まれており、「これから色々なものを出していきたい」という願いが込められています。

どきどきからのお知らせ

ポケットファームどきどき つくば牛久店

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